Kochkurse

Gerne stehe ich für Private- oder Firmenevents zur Verfügung. Ob Rohkost, vegane Alltags- oder Gourmetküche, ich richte mich nach euren Bedürfnissen. 

Gesund und nachhaltig die Küche rocken

Die Liebe zum Essen und gesunden Nahrungsmittel verbunden mit genussvollen Highlights. Veganrocks kocht nachhaltig mit viel Spass, Action und rock n' roll.

Wir kochen in Restaurants, in der Natur, bei dir daheim, in in Neubauten, in Gemeinschaftsküchen, am Lagerfeuer oder gerne auch an neuen Orten deiner Wahl.

Unsere Zutaten sind rein pflanzlich. Neben Rezepten, Messer- und Zubereitungstechniken, dürft ihr Ernährungsfakten und Spass erwarten.

Gerne kochen wir auch für Veranstaltungen oder bei dir privat.

 Vegan Basics

Für Einsteiger, Neugierige oder Flextarier... ohne Vorkenntnisse..

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• Lerne die kreative, vegane Kochkunst kennen

• einfach vegan, geht ganz einfach!

• Wie gesund ist eine vegane Ernährung?

• Bio oder konventionell?

• Rohkost oder gekocht vegan?

• Wie ersetzen wir Milch, Eier, Käse, Fleisch und Fisch?

• Einkauftipps 

• Kochdemonstration

• Gemeinsames Kochen und Zubereiten eines Menüs

• Anrichten und dekorieren, einfache Tricks

• Das Essen kommt nie zu kurz!

• Bringt eure Fragen mit! 

Kochkurs vegan für Fortgeschrittene

• Wir treiben die Kreativität auf die Spitze

• intuitiv kochen

• Ernährungsthemen der veganen Küche

• Die Rohkostküche bietet viel für den wagemutigen Profi, der etwas Mehraufwand nicht scheut. 

• Wie ersetzen wir Milch, Eier, Käse, Fleisch und Fisch ohne Fertigprodukte?

• Einkauftipps 

• Tipps zum Profianrichten und dekorieren

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Rohkost, ZeroWaste, Root to Leaf

Verschenke ein kulinarisches Erlebnis! 

Kochen mit dem Team? 

Kochen ohne Abfall, die Wurzeln und Blätter für gesunde Smoothies oder Gemüse verwenden anstatt wegwerfen. Schrumpliges Gemüse wiederbeleben oder länger haltbar machen. Gesunde Konservierungsmöglichkeiten, Ideen zum einfach zu Hause umsetzen.